منشا بیوتکنولو ژی به دوران ما قبل تاریخ بر می گردد، زمانی که از میکروارگانیزم ها برای فرایندهایی همچون تخمیر ، تولید ماست و پنیر از شیر،  تولید سرکه از ملاس ، تولید بوتانول و استون از نشاسته توسط    clostridium acetobutilycum  و یا تولید آنتی بیوتیک هایی نظیر پنیسیلین از penicillium notatum  استف...

       دانش بيوتكنولوژي به عنوان عظيم ترين منبع تكنولوژي بشر در قرن فعلي مطرح بوده و آن را انقلاب سبز نويني براي غلبه بر فقر و گرسنگي ناميدهاند.حاميان بيوتكنولوژي، معتقدند چنانچه روند ٿعلي رشد جمعيتادامه يابد، به يقين نسلهاي آينده بشري با كمبود مواد غذايي و فقر، روبرو خواهند شد. بنابراين بايستي روشه...

منشا بیوتکنولو ژی به دوران ما قبل تاریخ بر می گردد، زمانی که از میکروارگانیزم ها برای فرایندهایی همچون تخمیر ، تولید ماست و پنیر از شیر، تولید سرکه از ملاس ، تولید بوتانول و استون از نشاسته توسط clostridium acetobutilycum و یا تولید آنتی بیوتیک هایی نظیر پنیسیلین از penicillium notatum استفاده کرده ...

بیو تکنولوژی گیاهی به مجموعه دستورزیهایی که در ژنوم گیاهان در جهت منافع انسان بهوسیله مهندسی ژنتیک انجام میگیرد گفته میشود. برخی از کاربردهای زیست فناوری به صورت زیر قابل تعریف است: تولید انسولین در گیاهان زراعیانتخاب گیاهان جهشیافته از یک گونه و رسیدن به یک رقم جدیدتراریزش گیاهان: به عنوان مثال بذر...

1- توليد سريع شمار زيادي از گياهان كه از نظر ژنتيكي يكسان هستند از اين روش براي گياهاني كه تكثير آنxadها از روشهاي مرسوم با مشكل مواجه مي باشند، مانند ژربرا، آنتوريوم، اركيد، سوسن، ارقام جديد رز و غيره استفاده ميxadشود. گل ژربرا در رده اول تکثير کشت بافتي دنيا قرار دارد. 2- حذف بيماريها و توليد گياه...

مهندسی ژنتیک گیاهی در رابطه با انتقال قطعه ای DNAبیگانه با کدهای حاوی اطلاعات ژنتیکی مورد نظر از یک گیاه به وسیله پلاسمید، ویروس بحث میکند. زمانی که هیبریداسیون جنسی غیر ممکن است مهندسی ژنتیک پتانسیل انتقال ژن عامل یک صفت مفید را از گونههای وحشی با خویشاوندی دور به یک گونه زراعی برای اصلاح کننده نبا...

بسیاری از محدودیتهای روشهای مختلف اصلاح نباتات ریشه در فقدان ابزارهای مناسب برای مطالعات ژنتیکی دارد .وجود ماهیت کمی صفات اقتصادی در محصولات کشاورزی موجب شد که محیط بسیاری ارز براوردهای ارزشهای اصلاحی را تحت تاًثیر قرار دهد و لذا استفاده از ابزارهائی که حداقل تاثیر پذیری را از محیط دارند گام مؤثری د...

با شکلگیری تمدن در جوامع بشری که پروسهای طولانی را تا به امروز طی کرده و به شکلگیری فعالیت جدیدی به نام کشاورزی انجامید به نحوی که در دوران باستان با آغاز زندگی کوچنشینی و سپس تشکیل روستاها در حاشیه شهرها روند توسعه و تکامل خوش را تا به امروز طی کرده است لذا با شروع کشاورزی در روستاها و ایجاد قشر جد...

وقتی درباره کشت گیاه صحبت میشود، معمولا منظور کشت گیاهان در گلدان ، زیر پلاستیک (Frames) ، در گلخانه و یا مزرعه است. در تقسیم بندیهای رایج در کشاورزی ، کشت گیاهان به بخشهای مختلف شامل زراعت ، باغبانی، زراعت مناطق گرمسیری ، جنگلداری و اصلاح نباتات تقسیم میگردد. در سال 1904 هانیگ، روش جدیدی از کشت گیا...

اولین بار در سال ۱۸۳۸ اشلیدن و شوان تئوری را ارائه نمودند. براساس این تئوری ، هر یک از سلولهای یک موجود پرسلولی اگر در شرایط مطلوب محیطی قرار بگیرند توانائی تکامل و تبدیل شدن به یک موجود کامل را دارند. بعدها این تئوری به عنوان اساس مطالعات در زمینه کشت بافت قرار گرفت. ۴راه برای تولید یک گیاه تراژن و...

کشت گیاه کامل: یک بذر ممکن است در شرایط آزمایشگاهی کشت شود و یک گیاهچه و در نهایت یک گیاه کامل تولید کند. -کشت جنین: در این نوع کشت، جنین جدا شده و پس از حذف پوسته بذر، کشت میشود. -کشت اندام گیاهی: یک اندام جدا شده و درشیشه رشد می کند.در این کشت، انواع مختلفی مثل کشت مریستم، کشت ریشه، کشت نوک ساقه و...

در طول هزاران سال، گیاهانی كه به عنوان خویشاوندان وحشی گیاهان زراعی شناخته شده اند در معرض تنشهای زنده و غیره زنده مانند سرما، خشكی، شوری، غرقابی و انواع آفات و بیماریها بوده اند. گونه های مقاوم نه تنها خویشاوند وحشی گیاهان زراعی هستند، بلكه در بسیاری موارد حتی اجداد آنها نیز به شمار می روند. تلاقیه...

جايگزيني ارقام متنوع بومي با تعداد محدودي از ارقام اصلاح شده پرمحصول كه غالبا داراي ساختار ژنتيكي يکنواخت و تا حدودي مشابه هستند، به همراه گسترش سيستم هاي پيشرفته زراعي موجب كاهش تنوع ژنتيكي لازم براي بسياري از صفات مهم محصولات مختلف زراعي شده است. فرسايش ژنتيكي نه تنها ممکن است افزايش عملكرد و كيفي...

درصورتیکه ملزم به کاربرد علف کش ها در باغات میوه هستید آنگاه مسئولیت استفاده مطمئن و مناسب را برعهده خواهید داشت زیرا علف کش ها قابلیت آلوده سازی آب های سطحی ، آب های زیرزمینی و مواد غذایی را دارند (91). درختان میوه نیز ممکن است از کاربرد نامناسب علف کش ها در باغات صدمه ببینند و این صدمات شامل موارد...

یکی از رایج ترین روشها برای ارزیابی وضعیت حاصلخیزی خاک و توصیه های کودی آزمون خاک است. آزمون خاک، بخش قابل استفاده عناصر غذایی در خاک را برای محصولات نشان می دهد در صورتیکه آزمون گیاه نشان می دهد که چه مقدار از این عناصر غذایی توسط گیاه از خاک برداشت شده است. آزمون خاک چندین هدف را دنبال می کند : 1-...

کم آبیاری عبارت است از «مصرف عامدانه و عالمانه کمتر آب، به منظور افزایش تولید در مجموعه اراضی تحت پوشش» و یا به عبارت سادهتر میتوان گفت کم آبیاری عبارت است از «استفاده بیشتر و بهتر از واحد حجم آب» میباشد.. آبیاری کامل به منظور کسب حداکثر محصول از واحد سطح در شرایطی قابل اعمال است که اولاً آب به مقدا...

علفهای هرز به گروهی از گیاهان گفته میشود که برخلاف میل ظاهری در مزرعه یا باغ رشد میکنند. ممکن است بوتههایی از گندم در مزرعه جو دیده شود که به عنوان علف هرز حذف شوند هر چند که ارزش اقتصادی گندم از جو بیشتر باشد. گاها علفهای هرز به دلیل داشتن مقاومت بالا با روشهای معمولی مبارزه از بین نمیروند. اغلب ، ...